Aug 02 2009
∞
“ 中でもイスラエル人のオフェル・ヨラムさんの話は、なかなか面白かった。 彼が言うには、 「戦後日本酒は、魂を抜いて代わりに添加物を入れ込んだ」 「昔の悪酒と決別しなければならない」 「日本酒の未来は明るい」 「他のお酒がどうのこうのではない。日本酒の問題は日本酒が解決しなければならない」 「若い人は先入観が無い」 等々、実に痛快。
